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醸造所開設までの様々なこと。

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タンクを結ぶ

工場内に大まかにレイアウトされた設備。

全体を壁に近づけて中央の作業スペースを確保したら、配管をつなげていきます。

重いタンクは、ハンドリフトで慎重に移動します。

マッシュタンクとボイルタンクを結ぶ配管には、途中にバッファタンクを設けました。麦汁の移送を緩衝し、スタックを防止します。

この後、ボイラーや冷却用タンクの接続のほか、センサー類や制御盤との接続など複雑な作業が続きます。

バラバラだった設備が一つにまとまり始めました。

工場内に足場を組み、天井にダウンライトを設置します。

ダウンライトは調光式で、夜間はほんのりと工場内を照らし出します。

その他、工場内の電源引き込み場所や水道の位置、換気扇や照明など現場での打ち合わせで微調整が続きます。

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