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醸造所開設までの様々なこと。

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八千穂の朝焼け

醸造所は北横岳を背中に背負い八ヶ岳の東を向いていて、正面に秩父多摩甲斐国立公園の山並みを見下ろし、左に浅間山、その奥には2000m級の越後山脈を一望します。

ご近所の方曰く、秩父の山の向こうには関東平野が広がるため、朝陽は厚い空気の層を遮られることがないため朝焼けが本当に美しいのだそう。

空は金色に輝き、そのグラデーションは頭上まで続きます。

美しさは刻一刻と変化し、暗い森を照らします。

一日の始まりにクライマックスがいきなり訪れるような素晴らしい一瞬です。

八千穂の朝は私の大好きな時間です。

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