春に向けて
10月からブルワリーの工事が始まりました。
床面の工事や冷蔵室に排水設備、発酵タンクなどの醸造設備もいよいよ搬入です。
来春の完成に向け、厳しい冬場も工事は進みます。
畑でホップをのぞいてみると、株元に小さな芽を蓄え、春の芽吹きに備えていました。
あっという間の1年でしたが、雪が解ける来春に向けしっかりと準備をしていきます。
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醸造所開設までの様々なこと。
醸造所開設までの様々なこと。
10月からブルワリーの工事が始まりました。
床面の工事や冷蔵室に排水設備、発酵タンクなどの醸造設備もいよいよ搬入です。
来春の完成に向け、厳しい冬場も工事は進みます。
畑でホップをのぞいてみると、株元に小さな芽を蓄え、春の芽吹きに備えていました。
あっという間の1年でしたが、雪が解ける来春に向けしっかりと準備をしていきます。
